In attesa che sia pronto il ricettario (….ancora in fase di elaborazione mentale…), pubblichiamo la ricetta della prima creazione dei nostri cuochi:
DOLCE SALAME (anche soprannominato: …DOLCE SALAME TRAVESTITO DA RICCIO...!!)
INGREDIENTI:
- 200 gr. di burro a temperatura ambiente (..noi l’abbiamo fuso direttamente….)
- 250 gr. di biscotti secchi
- 4 tuorli d’uovo
- 100 gr. di cacao amaro
- 150 gr. di zucchero a velo
- 1 confezione di bastoncini ricoperti di cioccolato
- caramelle colorate per occhi e naso
Miscelate tutti gli ingredienti tranne le caramelle ed i bastoncini
Dategli una forma di riccio con musetto appuntito
Applicate i bastoncini e le caramelle
Tenere almeno un’ora in frigorifero e servire..(per me sarebbe bene fargli fare un giro anche in freezer!)
E’ un riccio piuttosto grosso per famiglie numerose o palati golosi.
