In attesa del ricettario…RICETTA DEL DOLCE SALAME

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In attesa che sia pronto il ricettario (….ancora in fase di elaborazione mentale…), pubblichiamo la ricetta della prima creazione dei nostri cuochi:

DOLCE SALAME (anche soprannominato: …DOLCE SALAME TRAVESTITO DA RICCIO...!!)

INGREDIENTI:

  • 200 gr. di burro a temperatura ambiente (..noi l’abbiamo fuso direttamente….)
  • 250 gr. di biscotti secchi
  • 4 tuorli d’uovo
  • 100 gr. di cacao amaro
  • 150 gr. di zucchero a velo
  • 1 confezione di bastoncini ricoperti di cioccolato
  • caramelle colorate per occhi e naso

Miscelate tutti gli ingredienti tranne le caramelle ed i bastoncini

Dategli una forma di riccio con musetto appuntito

Applicate i bastoncini e le caramelle

Tenere almeno un’ora  in frigorifero e servire..(per me sarebbe bene fargli fare un giro anche in freezer!)

E’ un riccio piuttosto grosso per famiglie numerose o palati golosi.

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